2016.10.16
<国内>トラベルレポート
十勝のブランド豚 「どろぶた」
スタッフ森
「どろぶた」は十勝発祥のブランドの豚のことで
人懐っこく好奇心旺盛、泥んこ遊びが大好きなので
からだはいつもドロドロが名前の由来。
札幌近郊の江別にある「兵屋（へいおく）」
生ラムジンギスカンのお店にあります
看板メニューは、北海道のソウルフード
ジンギスカンですが
どろぶたの美味しさに大感動!!甘み旨みが絶妙!!
十勝の広大な土地でストレスがなく育ち
豚特有の臭みは天然の土を食べることにより
抑えられているそうです。
実際、臭みはまったく感じませんでした！
テレビ番組の「満天☆青空レストラン」でも
放映されました！
本土でも関東、関西などで数件ですが
取り扱っているお店があるので
興味がある方は是非一度ご賞味ください!!
ちなみに、看板メニューのジンギスカンは
以前札幌すすきのの専門店で食べたのですが
今回、ジンギスカンは苦手であることが決定しました(>_<)
担当 森
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スタッフ森